Het rietendak is nog steeds in ontwikkeling door het beschikbaar komen van nieuwe technieken en materialen. In feite zijn er twee verschillende constructies traditioneel open constructie en een gesloten schroefdak constructie.
Traditioneel dak
De traditionele kap bestaat uit een raamwerk van latten en balken. Het riet wordt bevestigd op de latten, door middel van een draad die om de lat wordt geslagen. Het is een open constructie waarbij het riet van binnenuit zichtbaar blijft.
Het schroefdak
Deze constructie bestaat uit balken die bedekt worden door platen hout van 19 mm. dikte. Het is dus een gesloten constructie. Het rietdekken gebeurt bij een schroefdak op dezelfde wijze als bij het traditionele dak. Het vastzetten van het riet gebeurt nu met een schroef waaraan een draad bevestigd is. Van binnenuit ziet men bij het schroefdak geen riet meer, maar platen hout.